GIDA Dergisi

GIDA Dergisi

Siyah sarımsak gerçekten faydalı mı?

Siyah sarımsak gerçekten faydalı mı?

Araştırmalar siyah sarımsak özütünün yüksek kolesterol hastaları için faydalı olduğunu...

“Denizli Yünlügelini” isimli yeni bir bitki türü keşfetti

“Denizli Yünlügelini” isimli yeni bir bitki türü keşfetti

Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hasan Yıldırım, orman mühendisi...

Bakan Ersoy dan gastronomi sektörüne destek vaadi

Bakan Ersoy dan gastronomi sektörüne destek vaadi

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi...

Narlıdere Gastronomi Kasabası oluyor

Narlıdere Gastronomi Kasabası oluyor

Narlıdere Belediyesi, dünyanın en büyük gıda hareketi olan Slow Food’u üyelik için...

Hangi yiyecekleri neden canımız çeker?

Hangi yiyecekleri neden canımız çeker?

Hangi yiyecekleri neden canımız çeker?

Karadeniz’in olmazsa olmaz 5’lisi

Karadeniz’in olmazsa olmaz 5’lisi

Karadeniz’in olmazsa olmaz 5’lisi

Organik gıda sektöründe yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri

Organik gıda sektöründe yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri

Gıda Teknolojisi dergisinin yayımlanan son sayısında Organik Ürün Üreticileri ve...

Yeni trend: Aronia ekstresi

Yeni trend: Aronia ekstresi

Rus yaban mersini olarak da adlandırılan aronianın ekstresi ile ilgili Doç. Dr....

Endüstri 4.0 ve gıda 4.0 kapsamında teknoloji geliştirme bölgeleri ve teknokentler

Endüstri 4.0 ve gıda 4.0 kapsamında teknoloji geliştirme...

Endüstri 4.0 ve gıda 4.0 kapsamında teknoloji geliştirme bölgeleri ve teknokentler

ORGANİK

Organik gıda sektöründe yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri

Gıda Teknolojisi dergisinin yayımlanan son sayısında Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Ayhan Sümerli organik...

EKONOMİ

İhracatçılara TL kredilerinde faiz indirimi müjdesi!

İhracatçılara TL kredilerinde faiz indirimi müjdesi!

Yeme İçme

Hangi yiyecekleri neden canımız çeker?

Hangi yiyecekleri neden canımız çeker?

Su Ürünleri

Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi

Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi